ملوخيا المقادير:
1/2 ك ملوخيه خضراء مفرومه اوبمعنى ادق متخرطه
1كوب شوربه لحم او فراخ
ثوم/كزبره/ملعقه سمن
الطريقه:
ناخذ الشوربه ونغليها على النار
ثم نضع الموخيه مع التقليب جيدا ومع اول غليه نطفي النار
ملحوظه:يجب ترك الملوخيه بدون غطا حتى لا تنفصل عن الشوربه
ناتي الى اهم حاجه اللملوخيه وهيا
التقليهوهي عباره عن:ثوم مفروم+ملعقه صغيره كزبه ناشفه+ملعقه متوسطه سمن
ونحمرهم مع بعض الى انيصبح لونه وردي ثم نضعها على الملوخيه
وبالهنا والشفا
التعديل الأخير تم بواسطة طيوبه ; 02-12-2010 الساعة 11:24 PM |